コスパ最強！想像を超える創作料理と朝獲れ魚介
赤坂駅1番出口と赤坂見附駅10番のちょうど中間辺りにオープンした「炉ばた 暁」にお邪魔してきました。
こちらは契約漁場から空輸で仕入れる獲れたて鮮魚や炭火で丁寧に焼き上げる炉端焼きが人気の1軒ですが、想像のナナメ上を行く創作っぷりがとにかく楽しいお店。
また、赤坂プライスを完全無視したコスパの良さも魅力です。
そもそも「刺身5点盛り（1人前/1400円）」というのも驚きなのに「サービスで8点盛りになってます」とか正直訳が分かりません。
中トロに縞鰺、そしてまさかの生雲丹がラインナップ！
ひとまず落ち着こうと日本酒を。
ゴリゴリつぶ貝と日高見のマリアージュったら落ち着くどころじゃないですね。
「季節の果物とブラータチーズカプレーゼ（1500円）」は生ハムメロンに夢のブラータコラボですよ。女子がみんな好きなやつです。
カウンター越しに目が合ってしまったつぶらな瞳の「きんき（2500円）」ちゃんはまるっと炭火焼で最高！
何を食べてももれなく美味しくて〆にはうっかり「鮭といくらの土鍋ご飯（2000円）」を。
もはや説明不要の絶品でした。赤坂なのに森伊蔵が1ショット1000円という破格にもぶっとびー！な夜。またすぐにでも行っちゃおう。
炉ばた 暁
東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル 1F
050-5593-1230
17:00 - 02:00
金・土
17:00 - 03:00
無休
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