まさに”食べる”エステ！究極の腸活×インナービューティー
新宿三丁目駅C1出口から徒歩約1分の場所にオープンした「菌しゃり（KIN SHARI）」にお邪魔してきました。
そう、こちらはインナービューティのパイオニア「エステプロ・ラボ」直営の言わば”食べる”エステ。インナービューティーを極めた、至高のキノコしゃぶしゃぶとデトックス料理のお店です。
本来は完全紹介制の会員制度を設けていますが、実は今、新規オープンのため期間限定でトライアル体験が出来ちゃうのですよ！是非「菌しゃり」の公式LINEを登録して予約してみて下さいね。
今回は極上の菌活×腸活料理が味わえちゃうキノコしゃぶしゃぶをメインとした「お任せコース（12000円税込）」をお願いしてみました。なんとなんと食前に炭水化物や糖、油にアプローチする人気サプリ「トリプルカッター」がいただけます。
さらに梅酒と信じて疑わなかったものが腸活オリジナル酵素ドリンクだったことに驚き！
デブ脳から痩せ脳に切り替わった瞬間でした。
旨味凝縮十勝産マッシュルームの濃厚ポタージュも衝撃的に美味しかった！
金の前菜は伊達真鯛ときのこの南蛮漬け、青菜のお浸しに帆立、山椒ソースでいただく蒸し鶏がビールとの相性も抜群。
カリッと揚がった舞茸とエビの米粉春巻きももちろんグルテンフリー。
そして究極の菌のデトックススープ（これがまた絶品！）でいただくのは8種の「PREMIUM KINOKO」にプロラボファームの有機野菜、そして都萬牛、安曇野豚、神山地鶏のしゃぶしゃぶ。
コプリーヌや飛騨のジャンボなめこ、朱鷺色平茸など珍しいキノコがずらり。
〆の麺も米粉のフォーを徹底したグルテンフリー。
麻布肉しゃり監修都萬牛のローストビーフ丼にデザートは金のプリン。
でも最後に乳酸菌サプリ「フローラバランスEX」がいただけるので罪悪感もゼロという素敵コース。
栄養豊富なうえに低カロリー、痩せ菌が増える最強菌フードでもあるキノコを心行くまで楽しめちゃう1軒。翌朝のカラダの変化を是非体験してみて！
菌しゃり
東京都新宿区新宿3-1-22 ADビル
050-5592-5771
[月～日]
18：30～21：00
不定休
@kinshari_shinjuku
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