生肉認定店の本気！ひっそりと佇む隠れ家焼肉ダイニング
日本橋駅B1番出口徒歩約2分、高島屋横にひっそりと佇む隠れ家焼肉ダイニング「GROW（グロウ）」にお邪魔してきました。地下へ降りるダウンライトのエントランスにちょっとした高揚感。
今回はベルベット調の赤いカーテンで仕切られた半個室に案内していただきましたよ（喫煙可能）
この日は自慢の”神シリーズ”がラインナップした日本橋GROWのスペシャルコース「KIWAMI（全16品/12500円税込）」をお願いすることに。
前菜はミノの幽庵漬けでした。これがサクサク美味しくて「生ビール（750円）」が進みます。
和牛のお造りはイチボ。
出汁醤油と山葵たっぷりが最高！とろける美味しさです。
ザブトンの大名握りと特選和牛のユッケは贅沢に盛り合わせで。
ぱくりと摘まめるひと口サイズのユッケには花穂があしらわれ鼻を抜ける香りも爽やか。
「白州ハイボール（1300円）」と。
スープかと思われたのは何と和牛サーロインフレークとイクラの宝石丼でした。金箔がなんとも鮮やかですね。細かく刻まれ混ぜた沢庵が小気味良いアクセントに。
このタイミングでのサラダとキムチというのも嬉しい。
瞬間燻製で提供されたのは神のタン。
下にはネギ塩だれが敷き詰めてあり旨味も倍増。
サーロインの焼きすきは焼いていただけました。
たっぷりの卵黄と絡めて。ここで再確認したのですが、全体的にたれが好み！焼肉店の好みって意外にたれで左右される気がします。
厳選ホルモン3種は塩だれハツと味噌だれのギアラとシマチョウ。ツマミに最高のやつですね。
白州だと上品過ぎちゃうので「デュワーズ15年ハイボール（1000円）」に切り替えます。
神のシャトーブリアンは言わずもがな。
和牛デニッシュバーガーもパティがふわふわで最強でした。
神のハラミはサンチュに巻いてコチュジャンとさっぱりと。
〆の冷麺も絶品！
気が付いた方も多いでしょうか。そうなんです、こちら神シリーズに加え米とパン、麵とすべての主食を制覇できてしまう炭水化物ラバーには堪らないコースなのですよ。
お肉も主食も外せない！そんな欲張りさんに超絶おすすめの1軒です。
焼肉ダイニングGROW
東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビルB1F
050-5571-7848
ランチタイム
11:30 ～ 14:00
(ラストオーダー 13:30)
※ランチタイムの予約はランチコースご注文のみ承っております。
ディナータイム
17:00 ～ 23:00
(ラストオーダー 22:00)
@grow.yakiniku
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