翌朝のカラダが軽い？！食べ疲れない至福の野菜飯
代官山東口からも日比谷線恵比寿4番出口からもすぐの場所にあるお野菜に特化したイタリアン「ThanksNature（サンクスネイチャー）」にお邪魔してきました。気になりつつも実は初めての訪問です。木のぬくもりが温かな雰囲気の店内が素敵。
先ずはチリのネプリナ（g/700円）と自家製サングリア（価格失念）で乾杯。
連日の暴飲暴食を反省して控えめにギルティフリーディナー！契約農家さんからの朝採り野菜はみずみずしく濃厚で驚きます。
5種のきのことアンチョビレモンのアヒージョ（790円）には自家製のハーブバターたっぷりのハーブパン（580円）を合わせて。
39品目のサラダ丼（1480円）は小海老どアボカドとハーブチキンをシェアすることに。
残念ながら全く見えませんが（笑）お野菜の下にはどちらも雑穀酢ご飯が潜んでいて、まるでサラダ寿司のような味わい！
玉ねぎドレッシングでマリネした小海老とアボカドの丼は梅シーザードレッシングでクリーミーさをプラス。また、ハーブチキンは自家製の鶏ハムにオリジナルハーブのパン粉が美味！こちらは柚子胡椒ドレッシングでさっぱりといただきました。
翌朝のカラダが軽い？！しっかり食べても食べ疲れることのない身体喜ぶヘルシーご飯、たまにはいいですよね。次回は薬膳鍋を食べに来なくちゃ！
ThanksNature（サンクスネイチャー）
東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山2F
050-5589-8405
ランチ
平日 11:30-15:30（LO15:00)
土日祝日 11:30-17:00 (LO16:30）
ディナー
[平日］
18:00-23:00（L.O22:30）
[土日祝]
17:00‐23:00(L.O22:30)
