桜丘で本場仕込みの名古屋めし！
今月は冬旅in名古屋2018を計画中！
ということで旅行の打ち合わせがてら名古屋バルで予習ごはん。
先ずは金鯱赤味噌ラガーと金鯱プラチナエール（各690円）で乾杯！
1回5000本限定製造のため幻と呼ばれる赤味噌ラガー。
名古屋の名産、赤味噌を使用した味わい豊かなブラウンビールです。
国産鶏の手羽先揚げは1本（＠148円）ずつから注文可能。
折角なので甘辛・中辛・大辛1本ずつお願いしました。
びっしりと黒胡椒のまぶされた大辛の手羽先が
思いの外容赦なくて戸惑います。赤味噌ラガーとも相性抜群！
味噌おでんも前回の名古屋で食べそびれてしまったもののひとつ。
念願の名古屋八丁味噌おでん盛り合わせは698円！
ずっと赤味噌を「つけて」食べるんだと思っていたのですが
出汁そのものがもはや赤味噌なんですね。
とろっとろに煮込まれた大根は想像以上でした。
生レモンサワーですっきりと。
カリカリじゃこの冷奴390円。
お値段的にもちょこっとしたものを想像していたのですがボリューム満点。
生姜をたっぷりのせていただきます。
そして〆にはやっぱりこれ、ひつまぶし！
数量限定ひつまぶしは愛知県産三河一色鰻を使用しているそう。
しかも1980円でいただけるなんてびっくりです。
関東と違い蒸さない鰻は弾力があり食べ応え満点。
先ずはそのまま、2杯目はたっぷりのお薬味と、そして最後は出汁茶漬けに。
山葵で食べるのも良いけれど
3杯ともお茶漬けで食べたいくらい出汁茶漬けが美味しかったです。
今回は辿り着けませんでしたが、名古屋のブランド豚
「三河もち豚」を使用したしゃぶしゃぶもとっても美味しそうでしたよ。