先日、とある中華料理屋に入り
晩御飯にセットメニューを注文したら
餃子３個がついてきました。
それがとてもおいしかったんです。
そこで次にその中華料理屋にいったとき
餃子を単品で頼むことにしました。
餃子５個で一皿。
待つこと数分・・・・・・
で、出てきたのがこちらでした。
何かおいしくなさそうな並び方ですよね・・・・
ガッカリ・・・というかもったいないなぁと感じました。
餃子といえば
裏返して並んで出てくるもの
そんな意識を自然と持っていることに気付きました。
餃子自体はおいしいんですけどね・・・
味だけでなく
提供のしかたも
顧客の期待値をこえること、重要性です！