昨晩の、保育園有志でのクリスマスパーティ。当日急に発熱しちゃった二人を除き、全参加！つきあいがよくて、年齢も近く、気さくなママたちが多いので毎回イベントは盛り上がります。
わたしは当初は赤ちゃん生まれてるはずだったし行くのは諦めていたんだけどねー、兆候もないし、行けました。
基本はピザとパエリアをデリバリー。お菓子なんかは適当に持ち寄り。でもそれだけじゃ寂しいから、と、育産休組は、ささやかに持参することにしました。
といってもわたしをいれてふたりしかいないんだけど。もうひとりは二人目育児中、幹事までやってくれて。
会場や飲み物などの手配、デリバリー予約、ホームベーカリーでパンを焼いたりちょっとしたおかずまで準備してくれていて…大変な負担をかけてしまった！ありがとうー。
わたしは想定外の参加だったしドタキャンもあり得たので、なくても困らない野菜サラダ担当にしてもらいました。大地の宅配を頼んでなかったからオイシックスまでお買い物へ行き、お野菜調達。
蒸したり切ったり、ただ、それだけだけど、カラフルサラダを準備しました。
・蒸し野菜
カスタードいも(さつまいも)とフルーツパプリカ
・野菜スティック
紅芯大根とにんじん
・カット野菜
スターきゅうりとプチトマト
お野菜につけるディップも作りました。
・刻み胡桃いりハニーマスタード
・バーニャカウダ風アンチョビガーリック
スターきゅうりとカラフルプチトマトが子供たちに大人気！息子を含む、普段生野菜をたべない子達まで食べていて。特に、カワイイもの大好きな三歳ガールズに人気なのが驚きました。
見た目って大事なのねー。
風邪でハロウィンパーティにいけなかったことをずっと残念がっていた息子。念願のパーティに参加でき、ご機嫌でした。
連れて行けて、よかった♪
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