点心 鹹水角 開口笑

　　　　　　　　　　先月に伺った点心のお教室。

　　　　　　　　　　　　　　　　＊菜譜＊
　　　　　　　　　　　＊鹹水角（ハムスイコ　もちもち揚げ餃子）
　　　　　　　　　　　＊開口笑（中華ドーナッツ）

　　　　　　　　　　　油で揚げる点心を教えて頂きました☆
　　　　　　　　　　　もちもちの揚げ餃子、想像以上に美味しかったですー♪
　　　　　　　　　　　油から引き上げるタイミングと、ハレツにドキドキしながら揚げました。

　　　　　　　　　　　久しぶりの手作りドーナッツは、ついつい食べ進んでしまう感じ。
　　　　　　　　　　　胡麻とスライスアーモンドが香ばしくて、サクサク軽い☆

　　　　　　　　　　　先生がご用意下さったお料理は、
　　　　　　　　　　　＊四川風インゲンとひき肉炒め。
　　　　　　　　　　　＊四川風即席胡瓜のお漬物
　　　　　　　　　　　＊生春巻き

　　　　　　　　　　　中国茶は、鉄観音。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　美味しかったです！　どうもありがとうございました。　　復習がたまってゆくー（笑）。