先日、アプリコットと紅茶のサバランのレッスンへ~♪
アプリコットブランデーと紅茶シロップをたっぷりと浸みこませたオトナケイク♪
しかも頂く時には、さらにシロップをかけながら~~☆
生地は、シロップがたくさんしみ込ませても、崩れることなくジューシー!
紅茶風味のババロアやジュレと一緒にパクパク。
アルコールは、弱いのですが、お酒の効いたお菓子は大好き♪
普段、ほっとんどお酒を飲まないので、参考までに、お酒の効き具合(強さ)を伺うと、
結構、お酒は効いているとのコトー!
帰りの電車で、猛烈に眠くって爆睡(笑)。
酔っ払っていたのかちらー。
持ち帰らせていただいたサヴァラン、お酒が好きな彼にもとっても好評でした☆
どうもありがとうございました♪

