超大型連休 みなさま いかがお過ごしでしょうか
専門職の自営である自分は4/27～5/6 のうち 5/2の1日だけ 仕事場を開けて仕事をし ほかは休日としました 自営ですから 休んだ分 収入は減る事になりますが… 😓
世間では10連休と言われるなか 自分を含む多くの人が 快適に祝日を楽しめるのは 平日と変わらない時間帯で商業施設、飲食店、娯楽施設… などで仕事をされてる方々のおかげと思って感謝しております 本当にお疲れさまです 🙇
平成もラスト2日となった4/28 札幌市のお花見の名所 円山公園でお花見BBQをしに行って来ました
メンバーは 同じ区内 同業の会の会員とそのご家族 総勢15名ほど 去年は初の試みで行いましたが 好評につき今年も行う運びとなりました
去年は11時～エンドレス❔ という計画性のないものだったので 今回は9時～14時くらいまで と時間帯をおおよそ決めることとしました 9時に集合して それから場所を決めて… な～んて言ってたら 場所がなくなると思い 自分の家から円山公園までは車で10分足らず この日の朝も5時前から起こされて 愛犬ジョンの散歩に出かけてきていたので 6時半ころに テーブル×3個(私物です)を車に積んで ひとりで場所取りに行きました
広い面積の割に150本という多くはない桜の木の下に陣どる事ができました 6時半でもほかにたくさんの団体が場所取りを やはり正解でした
円山公園はお花見の名所ではありますが
上記のようなルールがあります みなさんでルールを守って楽しみましょう
と いうことで まずは前菜
エビス プレミアムブラックで
中央左 自分の作ったベーコン その右バゲットの下は 同じく自分の作った生ハム 好評でした 右手前は市販の生ハムです
いぶり鶏のレッグ 蛤 砂肝のアヒージョ 上の端には焼きおにぎりも 🍙
…が でき上がる間に 支部長が自宅で握ってきてくれた 中トロの握り と細巻き
ネタもすごく上物で 早くも日本酒に手を出してしまいました 🌸🍶✨
この日は円山公園で7分～8分咲きくらい
でも人は花の数より多いのでは と思われるくらい
材料さえ買ってくれば 当日貸出のコンロ、椅子 その横では炭、網、トングも売られていて
デリバリー引渡し場所 まで完備 😅
宗八カレイの干物 フグヒレの燗酒も
やっとジンギスカンも登場
左は赤マトン 右は白マトン 🐑
北海道外の方はクセのないサフォーク種のラムを好んで食べる方も 多いかもしれませんが…
赤ワインで ともにまいう～ 😋🍴💕
これは なんと 活アワビ
焼きだけでなく 生で食べたい とリクエストすると
活アワビのお造り 奈良の春鹿 生原酒… たまりませんね
さすがにここまでいろんなものを食べていると ほかのBBQの団体から すみませんお醤油だけ忘れてきたんですけど… 塩とコショウがなくなってしまって… と かりにくるヒトが… まぁ それもお花見BBQ・ジンギスカンならではのあるあるですね
厚切りステーキ アヒージョにはたっぷりとシイタケを投入
ツブ焼き 餅も炭火で焼くと香りが違いますね
食べたいもの、飲みたいものは ひととおりいただき 14時過ぎには キャンプ用のアウトドアワゴン3台で 公園近く徒歩10分の支部長のお家まで2往復して運びました 😵💦
札幌近郊にお住まいで円山公園にてBBQを計画されている方 今年の公園内での火気使用は5/4まで 5/5、5/6はBBQはできませんので ご注意を
食べ物ばかりしか写真をとっていなかったので 昨日5/1には 円山公園に桜の写真を撮りに行って来ました そちらの方は また後ほど…
treadmill-runner = しゅう
こちらのアメブロでは載せきれなかった写真もLINE BLOGの方には載せてあります
よろしかったらご覧ください