こういう事があると なぜか上からのお達しで 自分が幹事をする機会が多く 今回も幹事をする事に… 😣
今年は例年より札幌市の桜の開花は例年より７日も早く 4月26日 たまたま4/29は満開日となりました
札幌市は4月中旬くらいから寒い日があったり、暖かい日があったりでしたが この日は朝から暖かく うちの愛犬ジョンも
白いセルティックス34のタンクトップを着て散歩に行けるほどでした
開始は午前10時でしたが 20人でBBQともなると BBQをするスペースが必要で 場所取りチームの若い衆3名は朝8時前から出かけて場所を取ってくれていました でも気合いの入ったほかの団体は 桜の木のそばのポジションを取るために早朝6時前から来ていたようでした
自分は大学の頃から使ってきたキャンプグッズ、買い換えてきたものなどの在庫が多く 今回も コールマンの4つ折りテーブル×2、コールマンの炭焼きコンロ×3、キャンプ用のいす×6、炭焼きコンロ用のピザオーブン…なども持っていくことになり
午前10時前に 車で荷物を積んで 出かけて円山公園横の車道に建前的に5分弱(実際には10分弱)路駐。 場所取りチームの若い衆にスマホで連絡して荷物を取りに来てもらって1度家に帰って車を置いてから 公園へ出かけました この時点で場所取りチームは8時から飲んでいたので 喋りが酔っていました 😅
自分も10時半前には 場所取りしてもらっていたところに到着 焼き物はすでにはじまっていました
円山公園は桜が満開 ✨🌸✨
到着と同時にビールから飲みはじめ 右手にトングを持ち 飲みながら 焼き方を務めることに 左奥が生ラム、左手前はホルモン、網の上で焼いてるのは輸入牛オージービーフのステーキ、アルミホイルの中は男爵・ジャガイモで焼き上がったらバターを添えていただきます。右は見たとおりの冷凍ラムスライス
まわりもほとんどBBQをやられている団体ばかりでした
ジャガイモが焼き上がりエビも焼きはじめて
いい感じに焼き上がりました
となりのテーブルのコンロ
ちょっと目を放すと 鍋を真っ黒にしているんだからぁ ラムと一緒に行者にんにくも これがまた合うんですね
先ほどのピザオーブンで焼いたピザ
冷凍ピザにチーズを増量 こちらも美味しそうでしょ
丁寧に焼いた ホッケの開き バックには やっすい泡とハイグレードな日本酒も
動画も撮ってみました
写真、動画には出てきませんでしたが サンマも焼きました 魚も炭で焼くと美味しいですね 美味しいホッケ、サンマにはちゃんと大根おろしを添えないと 雰囲気感じていただけたでしょうか
イカの姿焼きにつぶ
炭で焼くと美味しくいただけますね
現場に到着してからほとんど座らず アルコールを片手に 焼き物を焼き続けて 自分でどのくらい飲んだのか いろんな食材をそれぞれどの程度食べたのか 今 思い出そうとしてもよく思い出せそうにはありません 😳💦
この日の最高気温はこの季節札幌では珍しく24℃台まで上がり
花見客で公園はいっぱいでした
あちこちでジンギスカン＆BBQの煙が…
午前10時からはじめたお花見 同業の会でBBQグッズ、食材を持ち寄ってのBBQははじめての試みでしたが 品数多くの食材、飲み物にみなさん満足してもらい、大盛況のうちにお開きとなり 早くも また秋にでもBBQをやろうかというお話も出ていました