７月２４日 土曜日

今日のごはんは

鯛の貝柱ソース

熱したガーリック油に

薄めに切った鯛をさっと通して引き揚げます

その油にニンニクのみじん切りと

ホタテの貝柱の缶詰を汁ごと入れて、

醤油とウェイパーを少しだけ入れました

片栗粉であんにするとつもりだったのですが

マーボでちょうど無くなってしまって

こっちには使えませんでした

お刺身はやっぱり僕専用

今回はお造りじゃない方が

おいしかった気がします

えびかつ

これはお惣菜を買っただけ

貝柱があまったのでこれにも乗せて

マーボなす

片栗粉がわずかしか残っていなかったのですが

それなりに美味しく出来ました

もやしとキャベツの炒めもの

もやしが何と１袋１０円

キャベツとブナしめじ

あとは、雑穀ごはん

以上

ごちそうさまでした