６月４日 金曜日

金曜日は・・・今週もカレーです f(^^

サラダ
今回も手間無し・・・切るのに手間がかかるか・・

レタスを千切りにし、オリーブオイルでさっと炒め

パスタソースのバジルを入れ、混ぜ合わせました

バジルソースが入り過ぎましたが、まあ、おいしいです

ほんの少しで良さそうです、味見しながら。

キノコも入れた方が良かったかもです

ブロッコリーと鶏団子のカレー

かなり得体の知れない感じになりましたが・・・w

彼女は水っぽく無ければ無い程良いと言う人なので・・・

玉ねぎは２個をフードプロセッサーでみじん切り

バターで炒めるも１０分弱で挫折・・

ニンジン、ブロッコリーの茎もみじん切りにして投入

低脂肪乳を加え

今回はペーストになったブイヨンを使ってみました

ブーケガルニ、更にローリエ、チャツネ

マッシュルーム、ブロッコリー

鶏挽肉は卵とほんの少しのショウガと片栗粉を

良く混ぜ合わせ、小さな団子に。

片栗粉が溶けだしたせいもあって

この粘度かもしれません

団子も結構崩れています^^

ごちそうさまでした