久々に 前に住んでた横浜の綱島にある 焙煎珈琲豆屋の「ぐらん あみ」に行ってきました。綱島に住んでた頃は月に何回か買いに行ってたんですが、引っ越してからは中々行けなくて・・
この店では、沢山ある生豆の種類の中から好きなものを選べて、その場で焙煎してもらえるんです！
焙煎してもらってる間、珈琲の香りがする店内で、焙煎する「シャカシャカ」という音を聞きながら本を読んでる時間がたまりません(笑)
今回は、コロンビア産「エメラルド・マウンテン」を選択し、中煎程度「シティの１」に焙煎してもらいました。
最近 家ではエスプレッソではなく、ドリップで珈琲を入れるのが 自分の中で流行ってます！！
ぐらん あみ ⇒ http://guranami.fan.coocan.jp/index.htm