カラカウア通り（ハワイ・ワイキキ)

カラカウア通り（ハワイ・ワイキキ)

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2002年12月にオープンしたワイキキの入口ホットなスポット

ハワイ、ワイキキの中心ストリートと言えば、ここ｢カラカウア通り｣。昼から夜中までとても賑やかな通りで、毎日観光客で賑わう。飲食店・お土産物店・ブランドショップ・ワイキキビーチなどがあるので、ホテルはカラカウア大通りに近い方が便利。しかし、以前より、ハワイグッズのお土産屋さんが減り専門店やブランドショップが目立ち、日本食のお店が増えた。ティファニー・シャネル・グッチ・コーチ・ボッテガ・ヴェネタなど世界の高級ブランドが並び、シャネルはハワイ初のフラッグシップ店がある。

また、大道芸人さんが沢山出てくるのもこのストリートの特徴。カラカウア近付くにつれて路上パフォーマーの数が増えてくる。これを見るのも、ハワイの楽しみのひとつでもある。大道芸人のありがちタイプは、全身ゴールドだったりシルバーだったり白だったり、そんな衣装を見にまとい台の上に乗って、ずっと動かない。お金を入れると不思議な動きをするパターンが、すっごく多い。他にも、コインあげるとクラリネットで葬送行進曲や上を向いて歩こう」(日本人には殆どこれらしい）を演奏してくれる。大道芸人は、芸に流行があるみたい。

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国安蟹味館(中国・上海)

国安蟹味館(中国・上海)

http://www.utravelnote.com/shanghai/food/tuan

上海蟹尽くしのお料理を味わおう

旧正月でいう「大晦日」は、ほとんどの家族は外で食事をするとのこと。ここのお店は「上海蟹専門店」。もう時期じゃないから大丈夫かなって思ってお店に入っていくと池があり、そこには、どっさり上海蟹がいるじゃないか。日本で言う「イケス」だ。ここから注文のたび蟹を採って使うらしい。注文したものは、上海蟹。ボイルサイコーに美味しかった。もう味噌がたまらない。

去年の11月に日本でも食べたのが、こっちのは別物！上海蟹の味噌と身を味付けしてあって、それをパンに乗せて食べる。これも濃厚で美味しい！春雨と蟹のXO醤炒め、定番。普通においしい。上海蟹とフカヒレのスープ、これも普通のフカヒレよりちょっと濃厚な感じ。上海蟹の味噌と実をお豆腐の上に乗せて下から温める。お豆腐のせいかちょっとさっぱり。上海蟹の小龍包、上海の小龍包は皮が少々厚め。台湾の方がいい。蟹の存在はわからず。空芯菜の炒め物、これも定番。そして、こういったところでは最後に必ずなぜかスイカが出て来る。この時期に中国でスイカってのがちょっと不思議だったが、甘くて美味しかったよ。

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全聚徳(中国・北京前門本店)

全聚徳(中国・北京前門本店)

http://www.utravelnote.com/beijing/food/qjd

北京ダック有名レストランチェーン店の本店

大正時代や昭和初期の雰囲気にも似た前門の通り。そして、そこにあるのが全聚徳。1864年創業の北京ダック名店だ。中国各地に店舗があり、全世界合わせて100店舗あるという。昔は北京の各店舗は独立経営していたとか。ちなみに日本の東京にも支店を持つ。今回は発祥地でもある前門店にて。だいたい16時半くらいからこの様に入口前に店員が立ち、整理券が配布される。前門店は予約ができないので、開店とともに行くか、整理券を取って待つしかない。17時頃に行って170番台。さすが人気店である。

外観は立派な建物で、老舗の風格が漂っている。内装も豪華でさすが高級店といった感じである。各国の著名人が訪れている老舗で本場北京ダックを味わってみてはどうだろう。

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Cabbages & Condoms(タイ・バンコク)

Cabbages & Condoms(タイ・バンコク)

http://www.utravelnote.com/bangkok/food/cabbages

エイズ撲滅をコンセプトとしたタイ料理レストラン

スクンビットにあるエイズ撲滅をコンセプトとしたタイ料理レストラン。オーナーはコンドーム使用をキャンペーンを行ってきた元副首相のミーチャイ・ウィラワイタヤ氏だ。ガイドブックに必ずといっていいほど載っている有名店である。客層はファラン（白人）ばかりだが、かなりの人気がある。店内は広くて、屋内とテラス席がある。観光客用の店というイメージが強いが、料金は手頃だし味もなかなか実力があるレストランだ。良く見ると店内のオブジェはあるもので作られていて、コンドームのオブジェがたくさんある。そして、食事をが終るとコンドームをもらえる。雰囲気は良いし、料理もおいしいので、なかなかオススメのレストランだ。メニューには英語表記があり。

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好記担仔麺(台湾・台北)

好記担仔麺(台湾・台北)

http://www.utravelnote.com/taipei/food/haoji

海鮮料理と担仔麺で有名なお店

きらびやかな金色の装飾の店先が印象的な「好記担仔麺」。店内は以外にシンプルで台湾風の内装。広々としている。台湾に来たら、これ！ これを食べなれば！ 担仔麺。食べたい料理を店先でオーダーして、着席。店先には、メニューの代わりかいろいろな料理がずらりとならんでいるので、名前がわからなくても指さしで注文ができる。担仔麺はご飯茶碗より少し大きめな小ぶりサイズで、海老の風味がすごい。

この麺を米粉や平たい麺に変えて注文ができるのでトライしてみよう。その他にも海鮮料理や豆腐料理などがある。

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