旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜市内のパン屋さん3軒を巡ります。
「アースベーカリー&カフェ」は、肉・卵・乳製品・白砂糖、化学調味料を使っていない100%プラントベースにこだわったお店。ん?それって、美味しいの?と思うでしょ?!これがめっちゃ美味しいんですよ!ちょっと、ヴィーガンやプラントベースのパンへの概念変わるかもです!! 購入したパン→Soyホイップドーナツ・苺(440円)、フォカッチャじゃがアスパラ(385円)、のり塩パン(220円)
「ゆめ酵母ひげのパン屋」は、ちょっぴり駅から歩くのと店前に駐車場があったのでもしかしたら車便な場所かも。っが、歩いて行くことも出来ます!どちらかというとファミリー層が好きなパンが多かったかな。実際、お子様連れのお客さん多し。 購入したパン→極旨キャベポー(443円)、塩バターロール(151円)、メープルフレンチ(248円)
「937brod」は、2024年5月にオープンしたばかりのお店。100%天然酵母、国産小麦を使用していて、外観、内観、めっちゃ雰囲気あり個人的に好きなタイプ。11時のオープン直後よりもあとからどんどん焼き上がりそうなので(インスタを見てみると)お昼前後くらいに行った方がより多くの種類から選べるかもです。 購入したパン→天然酵母のクロワッサン(302円)、カンパーニュ(ハーフ:324円)、塩パンたまごサンド(POPの写真撮り忘れてしまって値段分からず。でも300円前後だったと思います)
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