旅するパンマニア 片山智香子です。
今回は佐倉＠千葉のパン屋さん3軒を巡りました。
「ブーランジェリーマッサ」は郊外型なのかな？距離はお店の外観からはそんな感じなのだけれど、国産小麦と天然酵母、そして長時間発酵など材料や製法にこだわりのあるお店
「マルスベーグル」は、ブーランジェリーマッサの帰り道にたまたま見つけたお店。ちょうど9時頃に目の前を通ったのと、雰囲気良さそうだったので。スタッフの方も親切！
「ブーランジュリーセット」は、車で行った場合（直線距離）はそう遠くないのかもしれないけれど、電車で行く場合は上記２軒から少し離れていて、私は遠回りするのが面倒くさかったので、京成佐倉駅から30分ほど歩いてJR佐倉駅に移動。トランブルーで修行した方のお店なので味は折り紙つき。
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