旅するパンマニア 片山智香子です。
今回は２泊３日で福岡のパン屋さんを巡ってきましたよ。合計で６軒行ったのですが、今週は早良区と糸島のパン屋さん3軒。
撮影セットを持参したのですが、なんせビジネスホテル（毎度おなじみアパホテルｗ）なので自然光入る窓が小さくて、ちょっと暗め＆いつもの皿ではなのはお許しを
「ぱんや紺青」は朝早くから充実な品揃えで、心と身体の優しいパン作りがコンセプト。ハード系のパンもめっちゃ美味しそうだったので次回はそちらも食べてみたいのですよね。「BLUE JAM」の「さつまいもあんぱん」を実際に食べてみたい！っていうのが、今回の福岡パン旅のきっかけ。ちなみに「さつまいもあんぱん」は３月いっぱいの販売予定らしいので興味ある方は早めに食べてみてくださいね。「ブーランジェリーノアン」は全てのパンが安定の美味しさ、個人的にはデニッシュ系が結構好みな味わい。
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