旅するパンマニア 片山智香子です。
今回は神楽坂周辺のパン屋さん3軒を巡ってきました。っが、スタートは飯田橋駅から(多分、ここスタートの方が道が分かりやすい)すべて徒歩10分圏内なので、東京大神宮を参拝したり、神楽坂の路地なんかをぶらり散歩したりしながら、すべてのお店まわれそうです。
「パーニスダヴィンチ」は飯田橋サクラテラス1階に入っています。行ってみるまで分からなかったのだけれど、どうやら都立大学などにもある惣菜パンが充実した人気ベーカリー「トレスパレンテ」の系列店な様子。 「ルコワンヴェール神楽坂」は、駅から近いのにそこだけTHEフランス。メゾンカイザーの製菓部門のエグゼクティブシェフだったパトリック氏がシェフになり2019年9月にオープン。 「スパイシア」は芸者新道Rosyに入っていて、パン屋さんではないのだけれど、本格的なカレーが入ったカレーパンを食べることができるお店。フォルムが可愛いのでそのノリで買うと、かなり辛味のパンチきいていますw
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