旅するパンマニア 片山智香子です。
下町である浅草から、情報の発信地でもある渋谷までを繋ぐ銀座線。実はこの路線って、こだわりのパン屋さん多し。今回は2021年以降にオープンした、比較的新しいパン屋さん3軒を巡ります。 「PARKER HOUSE BUTTER ROLL」は、その名の通りロールパン専門店。ぶっちゃけ、ロールパンかぁ~くらいな気持ちで訪問したのだけれど、あまりの美味しさに心底驚きました!こちらリピ確店です♡「B2D」は、手作りパン渇望地帯(この表現、雑誌「散歩の達人」に書かれていて、まさに!と思ったので私も使っちゃいますw)である上野駅近くにできた国産小麦にこだわったパン屋さん。焼き色の濃さ全般がかなり好み♡「with life bakery」は虎ノ門駅から1分という超駅チカ。juteとkinariという食パンが名物です。
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