旅するパンマニア 片山智香子です。
9月27日発売、製菓実験社「製菓製パン10月号」に連載執筆させて頂いております。「㊹食を通した地域活性化の貢献」です。
業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありましたら是非チェックしてみてください。ご興味ある方、アマゾンをリンクしておきますね!
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