2021年3月にオープンしたブーランジェリー星ノナカ。
相鉄線の和田町駅を降りたら左へ、橋の向こうに和田町商店街が見えるのでそちらをまっすぐ。大きな通りに突きあたったら斜め左をみるとお店はあります。歩いて4分かかるかかからないかくらいかな。
自家製酵母と長時間発酵のパンがテーマとのことで、どこかコンバースを思わせる星のロゴが目印。
お店のパンは全体的に焼き色濃く、しっかり焼かれているパンが多く、見るからに自分の好み♡
苺のデニッシュ
デニッシュ生地はざっくり食感で香ばしさもあり。気持ちさっぱり後味なサワークリームとカスタードクリームの組み合わせ。それにイチゴの甘酸っぱさが加わり最高！苺がカットされているので、ゴロンと転がることなく食べやすかったですよん。
ハムエッグ
目に入った瞬間「うわっ！ジブリみたいやん！」と思わずビジュアル買い（笑）半熟なのかな？と思った玉子はそこまでは柔らかくはなく、ペイザンセザムの底部分のカリカリが美味しく、ゴマとマヨネーズの旨味、それにほんのり味の主張あるトマトソースが絡み合って旨し！
クロワッサン
シェフのオススメパンなのだそうで、発酵バターを使用しているらしく、一口目からじゅわっとバターのコクとほんのり広がります。同時にほんのり酸味も感じ味の広がりが！ザクっというよりは歯切れよく、サクサク食感。シンプルイズベストなクロワッサン。
カレーパン
もっちりと弾力ある生地に、カレーフィリングとクリームチーズ入り。シュレッドなどのチーズが入り味をまろやかにしているカレーパンはよく見かけるけれど、クリチって珍しいなと思って。カレーはそこまで辛くはなく、クリチが入ることにより、コクがプラスされている印象でございました。
ブーランジェリー星ノナカの紹介も入っているYouTubeをアップしましたので、こちらにもリンクしておきますね。
ブーランジェリー星ノナカ
住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田2－7－5
電話番号：045－744－6461
営業時間：8：00～18：00
定休日：月曜日・第2・第4日曜日
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