デニッシュｘリンゴの組み合わせが最高すぎた！ Cawaii Bread&Coffee

旅するパンマニア　片山智香子です。

日比谷線の八丁堀駅からは徒歩1分くらいのとこにあるCawaii Bread&Coffee 。

なのだけれど、何を勘違いしたのか自分、八重洲だと思いこんでいてｗ東京駅から向かったら徒歩で20分。どうかみなさんは、八丁堀駅から行ってください（笑）

店内はそこまで大きくはなく、手前にパン、奥に進むとガラス越しに厨房が見えます。

カウンタースタイルのイートインスペースもあるのですが、晴れている日なら、是非テラス席で食べてもらいたい！川沿いに位置していて、ゆるゆると流れる川の水面を見ながら食べるパンは最高です。

クロワッサンをはじめとしたデニッシュ系が人気、その中でもスタッフの方にオススメされたパン・ア・ラ・ポムを購入。

長野県・善積農園直送の減農薬リンゴとオーガニックシュガーを使用していて、生地はさっくり、それでいてめっちゃふんわり柔らかいの！エアリー！バターの旨味と甘さをリンゴの甘酸っぱさで引き締めていて、外側は焼き色濃いので香ばしさも。濃いめのコーヒーと一緒に頂いたのですが、ベストマリアージュ♡

Cawaii Bread&Coffee 
住所：中央区八丁堀2－30－16 T&Yビル１F

電話番号：03－3523－5040
営業時間：8：00～15：00
定休日：月曜日・火曜日

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