旅するパンマニア 片山智香子です。
まず最初にどうでも良い情報なのですが（笑）横浜在住の私、通っている美容院も横浜にありまして・・・。関内や馬車道には定期的に行く機会があるんですね。
いつもは、新規開拓！新規開拓！と美容院後に未開の地に足を運ぶことが多いのですが、この日はむしょうにブラフベーカリーのパンが食べたくなりまして・・・。
美容院から行く場合、元町の本店より、日本大通り店の方が近いので、ぶらり立ち寄ったら。
うぉーー！！！私の大好きな「スイートコーンブレッド」が売っているじゃないですか！！
以前、平日に本店に買いに行ったら「週末だけなんですよね」と言われて以来、会えていなかったこの子。平日も販売されるようになったんだー！！うっ、うっ、嬉しい！！
北海道小麦100％に砂糖不使用。バターミルク入りの生地で作ったスウィートコーンブレッド。コーン自体に甘味があり、クラムが瑞々しく、もっちり。この食感がめっちゃ大好きなんですよ！
クラストはチャバタみたいなシンプル食感。コーンパンって、「コーン」と「パン」の食感や味わいが分離されているものが多いなか、これは一体感あり。
コーンパンね～（苦笑）と思っている方に、絶対に一度は食べてみてもらいたい一品。概念覆りますから！
ブラフベーカリー 日本大通り店
住所：神奈川県横浜市中区本町1－5 西田ビル１F
営業時間：11：00～18：30
定休日：土・日・祝
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