旅するパンマニア 片山智香子です。
鶴見駅西口から続く豊岡商店街、オリジン弁当が左に見えてきたら右折、コロラドってコーヒー屋さんのお隣にあるセシボン。10年以上前に、コロラドでコーヒー飲んだことあるのですが、その時はまだセシボンなかったのだよなー。
前に期間限定のブラックココアが入ったバゲットだったかな？を購入した時にめっちゃ美味しかったので、シンプルなバゲットを購入してみました。
これ、個人的にかなり好みです。トーストしなくても粉の味を感じることができるし、トーストすると香ばしさがよみがえり、クラムには甘味さえ感じます。なによりハーフから買えるのが嬉しい！
ミルキーフランス
普通のミルクフランスよりなめらかな印象です。クラスト薄く、クラムは柔らかいのだけれど、むぎゅりと弾力ある生地。なにより、びっくりするほど、練乳クリームがクチドケ良いのですよ。
kiriクリームチーズのデニッシュ
小ぶりな手のひらサイズ。実はkiriのクリチは、我が家の冷蔵庫に常備し、かかしたことがないくらい大好きｗ
自家製のカスタードの甘味と、kiriのクリチの酸味がいい感じにまざりあい、さっくり、しっとりバター感あるデニッシュにはピスタチオが細かくクラッシュされ、ちりばめられていて何重にも楽しめるデニッシュ。
セシボンの紹介も入っているYouTubeをアップしましたので、こちらにもリンクしておきますね。
セシボン
住所：神奈川県横浜市鶴見区豊岡町21－15
電話番号：045－584－5550
営業時間：10：00～19：30
定休日：日曜日・祝日
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