旅するパンマニア 片山智香子です。
世田谷代田にあるUNIVERSAL BAKES & CAFEの2号店になる、UNIVERSAL BAKES NICOME。下北沢のreloadの２階に去年の12月にオープン。最寄り駅は東北沢（小田急線）から行くのが一番近そうです。
もちろん、パンも売っているのですがドーナツも販売。店内にイートインスペースはないのだけれど、お店の前やreload内にテラス席があるので、天気の良い日はそちらで食べることも可能です。（というか、そこで食べたい！私が行った時も食べている人いて、めっちゃ気持ちよさそうだった！)
グルテンフリーベイクドドーナツチョコレート（350円）
こちらのドーナツ、なんと！100％ヴィーガンなのは、もちろん、米粉で作られていてグルテンフリーでもあるんです。ほろほろっとしたクチドケでしっとり、もっちり。チョコの優しい甘味と上にのった柑橘の爽やかさで、めっちゃ美味しいです。
全粒粉ドーナツレモングレーズド（380円）
北海道産のハルキラリと福岡のシロカネコムギを使用。ふんわり軽い食感で、じゅわりとレモンの酸味が口内にひろがるんですよ。さっぱりした後味のドーナツ。個人的に全粒粉なところも好き（笑）
UNIVERSAL BAKES NICOME
住所：東京都世田谷区北沢3－19－20 reload2F
電話番号：03-6407-1021
営業時間：8：30～18：00
定休日：月曜日・火曜日
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