旅するパンマニア 片山智香子です。
JR茅ケ崎駅から、サザン通り商店街を通り11分くらい歩いたところにタイゾーベーカリーはあります。
朝の10時オープンということで、10分くらい前に到着したのだけれど、店前のベンチの数人待ってらっしゃる方が。どうやら地元でも人気のベーカリーな様子。
特に下調べをせずに訪問したので何を購入しようか迷っていると、後ろで並んでいた方が会話の中で「ごまパンあるっぽいよ！」と話していたので、勝手に心の中で「ふむふむ。ごまパンが美味しいのね」とメモ（笑）
それがコチラ↑
スライスされた状態の食パンで、見ての通り黒いです。プチプチっと胡麻の食感が心地よく、一口目はそんなに胡麻を感じないのに、後からじわじわ胡麻の味わい。ミミとの一体感あり、もっちり、
しっとりしています。
ちょっと面白いなと思ったのがコチラ↑クリームチーズ。
上のザクザクしたナッツを砕いたようなものの食感と、クリームチーズの酸味、柔らかさ、そして弾力が不思議な食感で、一瞬、お餅が入っているのかな？と思ったほど。もちろん、お餅は入ってません（笑）どうやら、もっちりした生地がそう感じさせたみたい。
クリームチーズの他には干しブドウも入っていて、何種類もの味わい、食感を楽しめるパンでした。
唯一、普通のパン「パンオショコラ」は、しっとりした生地で、噛むごとに程よいバター感が口内に広がり、チョコは甘すぎもせず、かといってビターでもなく、バターとのバランスが丁度良かったです。
タイゾーベーカリーの紹介も入っているYouTubeをアップしましたので、こちらにもリンクしておきますね。
タイゾーベーカリー
住所：神奈川県茅ケ崎市共恵2－3－25
電話番号：0467－57－7120
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日（時々変わるので、電話で確認をおすすめしますとのこと）
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