旅するパンマニア 片山智香子です。
JR宇都宮線の新白岡駅から徒歩5分程度のところにあるPANSHARE(パンシェア)
なんと!2021年9月までは、ペニンシュラ東京「ザ・ペニンシュラプティック&カフェ」のベーカリーシェフをされていた本多シェフが2021年11月6日にオープン。
ワンコがバゲットを加えているロゴが可愛いです!
横浜在住の身としては、埼玉、それも大宮より先に行くのは、よっこらせ!と腰を上げないとなかなか行けない場所ではあるのですが(笑)今回は大宮エリアに予定があったので、足を延ばしていってきました。
いやー、平日の昼間に伺ったのですが、行列できてました!開店から1か月たってもこの人気
!凄いですね。
焼きチーズカレー(280円)
ヒキある弾力ある生地で、カレーたっぷり!辛味はあるのだけれど、チーズが入っているので全体的にまろやか。これはクセになる美味しさ。近くに公園があったので、購入早々、外パンしちゃいました。
バゲット(280円)
レスペクチュスパニス製法で作ったバゲットは、ザクザクっとして食感でクラスト(外)部分の香ばしさあり。表面はバリっとしているのに、クラム(中)はもっちり。
今回は、この2種類しか購入しなかったのですが、焼チーズカレーはかなりお気に入り。次回伺ってもまた買っちゃいそう(笑)他にも気になるパンがあったので、改めてゆっくり行きたいなー!あっ、行列が落ち着いたであろう頃に(なんせ、行列苦手なもんでw)
新白岡駅周辺には、過ごしやすそうな公園がいくつかあったので、購入してすぐのパンを頂くこともできそうですよん。
PANSHARE(パンシェア)
住所:埼玉県白岡市新白岡1-1-3
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日・火曜日
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