旅するパンマニア・片山智香子です。
JRや都営浅草線の五反田駅から徒歩5分のところにあるBread&Coffee Ikedayama(ブレッド&コーヒーイケダヤマ)前回、モーニングセットを食べに行った様子はコチラ→☆
今回も朝伺ったのですが、違うパンも食べてみたかったのでセットメニューは選ばず、キッシュとあんぱんに紅茶をオーダー。
サーモンとほうれん草のキッシュ(420円)
パン屋さんで作っているキッシュが大好きな私。さっくりした生地にふわふわっとエアリー感ある玉子、それにサーモンの旨味と塩味がきいていて、1ピースがそれ程大きくないので、パンと一緒にちょっと食べたい時に丁度良い量。これは!かなり好きなタイプのキッシュかも。
あんぱん(160円)
十勝産のあずきを使用していて、餡子はこしあん。なめらかな口当たり、素朴で優しい餡子の甘味に上のトッピングの粒粒した塩味?旨味?香ばしさ?と相性良し。特別な日に食べるというよりは、デイリーに頂きたいタイプ、Simple is bestなあんぱん。
イートインスペースから厨房の様子が見えるの、パンマニア的には萌えます(笑)
ブレッド&コーヒー イケダヤマ
住所:東京都品川区東五反田5-10-18
電話番号:03-5488‐8046
営業時間:8:00~18:00
定休日:無休
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YouTube→『片山智香子のちかパントラベル」
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