ふーてんのサキ特別編💛
マカオの勝手にグルメランキング～
パチパチパチ👏
その前にマカオ定番の
エッグタルト
どのお店も美味しかったです
まずは第三位
ココナッツアイス
ココナッツの実をお店で絞っていて、お砂糖も入っていない100％ココナッツの濃厚なアイス
美味しかった～
第二位は
「蝦子撈麺」
エビの卵を乾燥させたパウダーをゆで麺に振りかけたもの。
写真だとパサパサしていてあまり美味しそうに見えないのが残念
今、写真を見て、想像しているより10倍美味しいと思ってください
食べたことのない美味しさで感動～
皇冠小館
こちらのお店のが美味しかったです
Googleマップの場所と違って、一回目は見つけられなくて、諦め、再度、チャレンジして、人に聞いたり、歩き回って、なんとか行けました。
そして、
栄えある第一位は
ジャ～ン
これはただの第一位ではないのです
私の世界一のグルメなんです
おおまかに言ったら、
醤油味の麺に、ニンニク味の揚げたやわらか～い豚肉がのってるやつ
なんですが、これを言われても、そんなに美味しいか
と疑われそうですね
今まで食べたことない味で、香ばしくて、にんにくがたくさん入っているんだろうけど、あのいかにもニンニクが効いた味とは違う、濃いんだけども、まろやかで食べた後もくどさを感じない味
味を表現するのは難しくて、もどかしい
マカオに行ったら、食べてもらいたい永遠にこの味を守り続けるためにも
何が入っているか、いちお聞いたのですが、醤油の瓶を見せられ、それ以外は英語は話せないようで、私たちも中国語を話せないので、よくわかりませんでした
何を入れたら、あの味になるのだろう・・・（永遠の謎
）
中国語と日本語を話せる人と一緒に行って、教えてもらいたい
こちらの醤油を買って、家で再現しようとチャレンジしましたが、どれも失敗
最後の五日間は、毎日食べに行き、おばちゃんに、笑いながら、呆れられながら
「また、あんた達、来たんかい」
と中国語なので分かりませんが、きっとそんなことを言われていたんだと思います。
私を見るおば様の顔がそんな顔されてるでしょ
お値段とここに来ないと食べれないということを含めて、世界一、食べたいお料理です。
まぁ、何回食べても美味しくて飽きません。
ずっと変わらない味で続けてほしいです
https://goo.gl/maps/HcnWMQDEvPfV3wuU9
グランドリスボアホテルが神々しい夜のマカオ