刀削麺KALDIにて購入乾麺の刀削麺…初めてみるなんとも言えないパッケージの絵が怪しさを醸し出しています…平べったい、刀削麺を意識した形状の乾麺が結構入ってます味はいたって普通のうどん。鍋のしめとしても使ってます。