今年最後の

大葉と茗荷を収穫して

山形のだしを作りました  (この夏5回目)

材料はこれで

具は細かく切って

これで 味付けして

２～３時間冷蔵庫に入れて出来上がり

そのまま食べたり

お豆腐にかけたり

素麵のおつゆに入れたり

のこりは味噌漬けに

今年もたくさんありがとう！！

来年の夏も楽しみにしています！！