今日の熊谷の最高気温は２２℃！
もう夏が終わっちゃうの？って感じの肌寒さだけど
明後日からまた気温が上がるそうです
とは言っても４０℃までは上がらないですけどね(^-^)
この夏、我が家の猫のひたいほどの庭にも
いっぱい野菜や果物が成りました
こちらは外気温が日陰でも４５℃を超えるので
今年初めて南の窓際に
ゴーヤとパッションフルーツで緑のカーテンを作りました
いつもは日差しが強くなる時間だけ雨戸を閉めてたんですけど、
今年は緑のカーテンのお陰で雨戸を閉める回数が減り
窓際の爽やかな感じからか
いつもの夏より涼しく過ごせたように思います(^-^)
これはゴーヤとツナのマヨ和えです。
薄切りにしたゴーヤを塩でもみ
さっと茹でてマヨネーズで和えます。
他にもゴーヤチャンプルーやゴーヤの金平にして食べました。
これは６月中旬のパッションフルーツです。
最近やっと熟して食べれるようになりました。
他にとくにミニトマトが大豊作！
毎日お弁当に入れたりパスタに入れたりして
お世話になりましたm(_ _)m
モロヘイヤもたくさん採れて
お浸しやスープにして食卓に並びました。
酷暑が終わってホットしていますが
これから庭から野菜たちが消えると思うと
少し寂しく感じます・・・