救出してきた野菜たち (笑)
里芋マイブームがやっと終わって(笑)
最近ぬか味噌漬けを始めた母は
キューリ と ミョウガ が現在のマイブーム
毎日ひと袋ずつ買ってくるらしい(笑)
腐ってしまっていて捨てたので画像にはないけど
ひきわり納豆もマイブームらしく毎日１パックずつ買ってくる
キューリもミョウガもひと袋に３～４本入っているし
納豆は１パック３個入り
当然持って帰る量 ( 腐る前に ) よりお掃除に行って捨てる量の方が多い・・・
最初は買わないように言っていたんだけど
本人の楽しみなので今はとやかく言わずに頂けるものすべて持ち帰っている(笑)
でも・・・・・
お肉とお魚類だけはやめてほしいよ(´+ω+｀)
置きっぱなしにして腐ってしまって、台所の床板が大変なことになってるからね(/ω＼*)
っと、これだけは毎回言っているんだけど忘れちゃうのよねお母さん・・
そんなお母さんは今回の認定調査で無事要介護①をいただけました～～～＼(^o^)／
なぜ要介護１で良かったかと言うと
要介護１だとデイサービスが週に３回まで利用できるんです(^-^)。
要介護より軽い要支援だと、デイサービスが週に一回しか利用できません。
週に一回じゃ寂しすぎるもんね(´･_･`)
これで
月・水・金はデイサービス
火 が踊り
土 が民謡(歌)
そして夜はカラオケ(笑)
お陰さまで元気に楽しく暮らす８７歳です(´∀｀*)
ハイ！
気を取り直して(^-^)
毎回持って帰る野菜たちの処理、行方、いやお料理のご紹介(笑)
ぬか漬けにできるものはぬか漬けに
キューリは日にちが経っていて
ちょっとふかふかだけど
サラダじゃなくてぬか漬けならOK！
お陰で毎朝毎晩のご飯のおかずに
毎日のお弁当のおかずに
と助かってます(^-^)
コレ
は
は みょうがをただただ味噌に突っ込
んだだけの味噌漬け(笑)
私は薄切りにしてご飯のおかずに
娘は一枚づつ剥がして
酒の肴に(笑) ｳﾝﾏｲ！
茗荷・オクラ・キューリ とくれば！
なすと大葉を加えて山形のだしです
味付けは 鰹だし・酢・塩・砂糖
これね、主人の嫌いなものばっかり(笑)
茗荷だめ、シソだめ、ナスの漬物だめ、オクラだめ(笑)
お陰で毎日野菜三昧健康食卓です～～＼(^o^)／
お母さん、また椎茸お願いします！
生の椎茸を干して干し椎茸にして
煮物をいっぱい作っていくからね～～(´∀｀*)
