山菜です。
こんなにたくさん！！
干したわらび 干したぜんまい
タラの芽
山うど
｜わらび→～～～～～～～～～～←｜
タラの芽は天ぷらにしました。 ほんのりとしたタラの芽の香りと
ほろ苦さでとても美味しかったです！
山うどは
皮を剥いて
きんぴらに
わらびは重曹を入れたお湯に入れ 一晩さましてあく抜きしてから
煮物にしたり
頂いた魚沼産コシヒカリで 
山菜ごはんにしたり
さすが！！魚沼産のコシヒカリで作った山菜ごはんは
もち米も入れなかったのにめちゃくちゃ美味しかったです！！！
山菜をこんなにたくさん採るのも大変なのに
料理する前の下ごしらえがこれまた大変！！
田舎のいとこ達は本当に働き者です！！
遊んでばかりいる私は恥ずかしい(*´д｀*)
こんなにご馳走をいっぱい本当にありがとう！！
『来年も絶対に来てね！』
と言ってもらったので
遠慮なくお邪魔します～～～(´∀｀*)