モラ・タメさん から
オリザ油化株式会社さん の
『 お米の糠からとれたサラダ油 』 ９８０円 を頂きました。
この 『 お米の糠からとれたサラダ油 』 は
世界特許の抽出法で作られた、おいしくてヘルシーで栄養満点のサラダ油です！！
『 お米の糠からとれたサラダ油 』 には、コレステロール値を低下させてくれる
オレイン酸 ・ リノール酸 ・ γーオリザノール ・ トコトリエノール ・ ビタミンE・B１ 等が豊富に含まれているので
脳卒中や心臓病の予防に役立つサラダ油です。
とくに オリザノール は玄米がもつ成長ホルモンという特有の成分が
更年期障害 や 胃腸神経症 などの改善に役立つ栄養素だそうです
これは同封されたオリザさんからのパンフレットを読んで初めて知って喜んじゃいました
それに、サラダ油なのに、米糠サラダ油を食べたらコレステロール値が下がっちゃうなんてスゴイ
私たち中年夫婦にはありがたい油さんです
紙の容器も地球に優しいエコですね
マヨネーズの材料は
■ 卵黄１個
■ 塩小匙１/２
■ 酢大匙１
■ 黒コショウ・バジル・粒マスタード
お米の糠からとれたサラダ油１５０ｃｃ
卵黄と塩を混ぜたら
お米の糠からとれたサラダ油１５０ｃｃ
を少～しずつ→少～しずつ混ぜていき
黄金色の米糠サラダ油を入れ終わったら
お酢を、これも少しずつ少しずつ混ぜ入れます。
最後にお好みで
粒マスタードや黒コショウなどで味を調えたら
めちゃくちゃヘルシーで美味しい
米糠マヨネーズの出来上がり！！
米糠サラダ油は、オレイン酸とリノール酸がバランス良く含まれいてまろやかで軽くてサラッとしたお味なので
米糠サラダ油で作ったマヨネーズは胃にも優しくて
市販のマヨネーズと違って刺激がなく、まろやかで本当に美味しいマヨネーズになりました
そこで米糠サラダ油マヨで作ったのが、我が家が大好きなポテトサラダです。
我が家は揚げ物はほとんど作らないのですがポテトサラダは良く作るので
カロリーや塩分が気になっていた市販のマヨネーズを使わない
米糠サラダ油で作ったマヨネーズで和えたポテ・サラなら
安心してたくさん食べられます
今度はポテチを作ってみようかな？
モラ・タメさん、オリザ株式会社さん
美味しいプレゼントをありがとうございました！！