とっても簡単で美味しいイクラの味付け方をご紹介♪
生のイクラです
熱めのお湯で薄皮を取ります
お湯がぬるいと皮が良く剥がれません
皮を取ったら、食塩水で何度か洗い流して
浮いた殻を綺麗に取り除きます
醤油・砂糖・ミリンに一晩漬け込むと
イクラの中に調味料が入り込み
ツッブツブの美味しい醤油イクラご飯の出来上がり
生イクラが出回るとワクワクします！！
これも我が家の定番です＾＾
真っ赤に色を付けていない、無添加で美味しいイクラが
お安くどっさり食べられます！！
新鮮なイクラは歯で潰すのが大変ですよね（笑）