GW中に、姉夫婦が山形にある旦那さんの実家に
遊びに行ってきました。で、地元のおいしいもの
いろいろを送ってくれました。
『ささまき』
その姿形から、ちまきだと思い込んで笹を剥がし
てみたら…。
真っ白に輝く、つるんとしたもち米があらわれま
した。「ぬぬ、これはなんだ???」
中に餡子が入っているのかも…という予想は外
れ、なんとなんと、もち米のみ。
でもでも、甘くておいしい。笹の香りが、ふんわ
り移っていて、素朴で、かみしめれば、かみしめ
るほど、うまみがじわ～っと染み出るのでした。
ごちそうさまでした♪