板面（パンミー）でランチ
しばらくご無沙汰でした、こちらへと行ってきました。
日本人の間ではすごく有名なパンミー屋さん
建記～KIN KIN～です。
ここ
ローカルにも人気ということですが、思ったほど知られてなくてビックリ。
私の周りのローカルチャイニーズは、他にあちこち美味しい板面屋があると言うけれど
地元だというのにこのKIN KIN は全く知らない人が結構いるのですよねぇ。
（その美味しい板面屋さん、早く教わらなきゃｗ）
そんな久しぶりのお店で頼んだのは。。。これ。
熱々スープに入ったフィッシュボールがたくさん！
周りの茶色いのは揚げ湯葉で、こちらもフィッシュペーストが入っています。
このお店のパンミーはちょっと少なめなので、３人で行って これ↑を頼むとちょうどいい感じです♪
それからこちらが板面。
このお店特製のドライチリを好きなだけ入れ、よぉく混ぜていただきます。
こんな感じ。
見た目は悪いけど、こうすると本当に美味しくなります。
特にこのお店のドライチリは絶妙なので、麺に絡めると最高！
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