行列のできるお店で

そーいえば最近まったくパンやドーナツ作ってません。

今のところに引っ越してから、家の中が暑くて・・・

前の家は北向きメインだったせいか、エアコンをつけずとも昼は涼しく

夜は肌寒い日が多かったんです。

夜中ももちろんエアコンなんてつけてませんが、寒くて目が覚めることもあるくらい

部屋がひんやりしてました。

・・・・あれが普通だと思ってたのに、本当はきっとこうなんだな～って最近になって知りました＞＜

どうりでみんなエアコンつけたまま寝る・・・・って言ってたはずだ（笑）

ずーーーーっと「こんな涼しいのにもったいない。」って思ってた私・・・アホでしたｗ

ここは住み心地悪くないんだけど、ちょっとわけあって１年で引っ越すつもりなので

次はまた北向きの角部屋をみつけましょう。（同じコンド内でみつかったらいいな。）

ところで

パンは作ってないけれど、はまってるものはあります。

それがこれ。

非常に地味ですが

とんこつスープ

それから

チャーシュー。

チャーシューは前からちょこちょこ作ってましたが、とんこつスープは本当に最近になって。

大きな骨を割るのは大変なので、お肉屋さんにお願いし、家では下茹でしたあとぐつぐつ煮るだけ。

このスープでお鍋にしたり、ラーメンスープを作ったり

コクがあってとってもおいしいスープになりますよ～＾＾

今日も息子のリクエストで、昼はラーメンにしましたが

下手なお店で食べるよりずっと美味しく、何も考えずにスープも飲み干してしまうところでした・・(^▽^;)

途中気づいて残したのだけど・・・・あまりにまろやか～でカロリーのこと気にしてなかった

危ない危ない。。

さてさて。

マレーシアは道端に屋台が出てるところがたくさんあります。

駅前とか人通りの多い道端とか、駐車場の一角とか。。。

で

ここもそう。

大きな大きな木の下、何軒かが共同でお店を出しているんです。

たとえば・・・カキ氷の食べられるアイスカチャン屋さんとか、ココナッツジュースが飲めるお店とか・・・

季節によってはドリアン屋さんとかも。

そしてその中の１つのお店

いっっっっつも！

通る度に見るんだけど、必ず！！行列してるんですよ。

この日は旧正月でしかもまだ朝だったので、そうでもなかったんだけど

でも普段は必ず１０人以上が並んでいるんです。

ずっと気になっていましたが、私の周りのローカルたちも何で並んでるのかわからない・・ってことで。

で！

たまたまこの近くに野暮用があり、車をまん前に止めたので

ちょっとのぞいてみることに

たしかこの１番端にあるお店・・・・・・

あぁ！ここ！！

この彼に

「いつもこのあたりに行列ができてるでしょ？それはこのお店？」って言ったらビンゴ！！

早速持ち帰りをお願いしましたょ＾＾

この日も↑ほら

私の前の人、１０人前をお持ち帰りです～。すごーーーい。

で

気になる中身ですが・・・・

なんと、マレーシア名物のロジャッ（Rojak）でしたー。

ロジャッって言うのは、地方によってそれぞれ異なるようですが

フルーツとか野菜とかをカットしたものに、ナッツが入った甘辛いソースをかけていただく・・・

うーーーん、なんというか・・・・

サラダの一種みたいなものかしら？？？

でも

このお店のロジャッは、フルーツが入っておらず

どちらかというとランチにもってこいな感じでした。

ドリンク類もそうですが、上手に袋に入れてくれるんです＾＾

家でお皿にあけてみると、こんな感じでした。

きゅうりと大根の千切り、揚げパン、ゆでたまご、厚揚げ、イカ・・・・・

あとは何だかわからないけど

それに

このソースを好きなだけかけ・・・

ぐちゃぐちゃ混ぜていただきます。

。。。。うーーーーん！確かに！！

これは美味しい～

他でもロジャッ食べたことあるけれど、こんな美味しくなかったな。（←特にペナンカフェのは苦手）

行列ができるのがわかります。

ソースの甘さは控えめだし、きゅうりと大根があっさりしていて

コクのあるソースと揚げパンとよく合うんですね～

また食べたい！と思える一品でした。