目玉焼きの味は・・

ブログネタ：目玉焼きに何かける？

目玉焼き、大好きです

焼き方や味付けは、その日の食事の内容にもよります。

そのまま、目玉焼きとして楽しむのなら・・

普通に半熟

味付けは、焼いている時に軽く塩・胡椒します。

そして

食べる時に、黄身の部分だけお醤油をかけちゃいます

白身って、お醤油だと流れてしまって

あまり味付かないから、塩味に。

黄身の部分は、タマゴかけご飯の感じが味わえる

お醤油味に～

もし、トーストに載せて食べるのなら

柔らかめの半熟に。

きちんと塩・胡椒で味付けして、そのままトーストの上に。

そして、ナイフとフォークで

流れてくる黄身をパンに付けながら食べます。

これが最高に美味しい～

お皿に残った黄身も、パンで拭きながら食べられちゃいます

でも

主婦をやっていると自分で焼くしかないから

それほど食卓には登場しません・・。

誰か焼いてくれないかなぁ

そしたら、毎日でも食べたい・・目玉焼き