晩御飯のおかずに

地元の中国人に、突然連れて行かれた場所。

それは、市場です。

家から歩いても行ける距離にあります

中はとても広かったです。

スーパーなんかで見かけるより、ずっと鮮度の良さそうな野菜が沢山！！

海が近い事もあり、新鮮な魚貝類が沢山ありました。

太刀魚やハタ、秋刀魚・鯵・かます・蟹・しゃこ。。。。

今日はマレーシアから来客があるために、外食の予定なのですが

あまりに美味しそうなので、思わず”かます”を買ってしまいました。

大きな物が３尾で、合計１３元。（約１９５円です）

こちらでは、「これ頂戴！」と言うと、うろこや内臓を取って処理してくれます。

かます・・・・開いて塩水に浸けて、一夜干しにしてみようかな～と思っています