かます

そうそう、市場で買った”かます”を開きにしてみました(*＾ー＾)ノ

口の先は、市場で切り落とされてしまったので

あんまり格好よくないんですけどね～。

少しは臭みがあるかなぁ・・・と思っていたのですが、全く問題ありませんでした。

身は柔らかく、ほんわかした甘みで、美味しかったですよ～＾＾

今までは

高いお金だして、日本から冷凍輸入されている干物を買っていたんですけど

（↑これが、かなりカピカピなんですよね＾＾；）

これからは、安くておいしいものがいただけます

次回は色々と買ってきて、まとめて干物にするつもりです。