おみやげ

最近出張多いな～・・・な、Himmel夫。

日帰りは週に何度もあるのが当たり前ですが、泊りがけ・・・ってのが多くなってきてて

日系企業が本当に大変な状況にあるのを実感しています。

昨日も帰ってくる予定だったのに、帰れなくなっちゃって

結局取引先の工場に泊まったらしいです。

今日の夜遅くに帰宅予定ですが、どうなることやら。

ところで

先日の中国出張の際にお願いした、火鍋の素

最後の最後になんとかゲットしたーー！ってことで

思ったより大量に買ってきてくれました＾＾

ほんとは。。。。中国でよく食べてた太くて平たい春雨も欲しかったけど

とにかく時間がなくて、5分で買い物したってことだったので

仕方ないですね～。

で

こちら↑が夫にお願いしてあった火鍋の素です。

内蒙古の味♪

レストランで食べられるお鍋が、お家でも手軽に楽しめるんですよ～。

本当はもっとたくさん、この写真の3倍くらい買ってきてくれましたｗ

しばらく楽しめて嬉しいです。

向かって左の緑のパッケージがオリジナル味で、スパイシーだけど辛くなく子供たちも大好き。

右側の赤いパッケージのが、めちゃくちゃびっくりーーーなほど辛いものですｗｗ

裏面に作り方が書いてありますが、それによるとニンニク20粒入れろということ。

・・・

当然ながら我が家はそんなにニンニクを入れたことはありません。

せいぜい10粒程度でしょうかねぇ。

もったいないのと面倒なのと、そこまでしてどれだけ味が変わる？？と思ってるから（笑）です。

さてさて

この火鍋の素には　こちらの写真のように

大量の唐辛子や花椒

クコの実やナツメなどの漢方食材がごろごろ入っていて

スープは粉末状になっています。

それを水で溶いて、ねぎや生姜やニンニクなどを加えてスープを作ります。

家で食べてもお店で食べているかのような、本格的な味!!(^O^)/

我が家では香港時代～からずっと

このタイプ↑の物を使ってきたのですが・・・

なんと今回！新しくこんな物も買ってきてくれてました。

じゃじゃーーん

なんとなんと

漢方食材ごろごろ・・じゃなくて、リキッドタイプのスープになってますよ

・・・・・

えー

どうなんだろう。。

これ、同じような味になるのかしら。

うーーーーん。。。

リキッド状だからか、普通のタイプのものより賞味期限が短く

本来なら先に使ってしまわなければならないんだけど・・

久しぶり！ってこともあり、普通のやつから使っちゃいました（笑）

とても懐かしく感動の味わい

普段はあまりお鍋を好まない息子も、お替りを何度もして

バクバクと食べてましたよ

ニンニクたっぷりなので、週末しか楽しめないけど

毎週このお鍋でもいいかもー！ｗｗって思うほどの美味しさでした(≧▽≦)