ヤングコーンと台湾飯

やっと学校が再開しました。

結局悩んだ定期券は、とりあえず３か月分を購入しました。

期待込みの様子見です。

駅の窓口は定期券を購入する人で少々混雑していましたが

待っている間も対応が非常に丁寧でストレスフリーです。

しかも、２月末以降の購入済み定期券は払い戻しとなり

一度４月に登校しているにもかかわらず、それは無かったこととして処理してくれました。

５月末まで、６か月購入してあった我が家にとっては

本当にありがたい限りです。

ところで

家に閉じこもっている間に、いつの間にかこれの季節に。

ヤングコーンです。

しかも皮付き～♪

これ大好きなんですよねぇ。。。

皮を３～４枚ほどむいて、今回はグリルで焼きました。

このまままるっと、やわらかい皮もひげも一緒にいただきます♪

そう

ひげが甘くて最高に美味！！

塩・胡椒でいただきましたよ。

美味しかった。

あとまだまだたくさんあるので、次はポン酢にしようか・・と思っています。

バター醤油もいいなぁ・・・・。

こちら↑は

いつだったか。。。。のランチです。

急に魯肉飯（ルーロウファン）が食べたくなり作ったのでした。

五香粉でさわやかに。。

マレーシアにいたときは時々食べていたけれど

日本に帰ってからは初めてかも知れない・・。

久しぶりで美味しかったです。

ランチはワンプレートがいろいろと楽でいいですね。