水餃子三昧

毎朝窓を開けると

もわぁ～～んと煙臭さでいっぱいになる寝室（Ｔ＿Ｔ）

今年はヘイズがひどくて喉の調子が悪いです・・・。

ところで

もう一昨年くらいの話ですが

チャイニーズと結婚してマレーシアに長く住んでいるという方に

お勧めの中国料理のお店を教えてもらいました。

でも

なかなかチャンスがなくて、そんなことすっかり忘れていたんですが・・・

先日日本人会の会報で特集されてるお店を見て思い出したんですー！

あぁそういえば～～～！って（笑）

で

行ってきました。（←何年越しよ・・）

福成水餃大王～Ｋｉｎｇ　ｏｆ　Ｄｕｍｐｌｉｎｇｓ～

タイムズスクエアの裏手あたり、Ｏｆｆ　ｊａｌａｎ　Ｐｕｄｕにあります。

この辺、他にも本場の中国料理のお店が並んでいて

ずっと前から私が行きたかったのは紅辣椒（Ｈｏｎｇ　Ｌａ　Ｑｉａｏ）なんですけどね。。

みんなの意見でこの↑お店に決まったのでした(_ _。)

でもでも

こちらもオーナーは中国本土、しかも東北（ドンベイ）出身ということで

本場の餃子が期待できそう～

それに中国・東北地方は寒さが非常に厳しい場所でもあるので、辛い料理もあるかも～＾＾

時間帯のせいか、座る席がなくて少し待ちました。

壁には東北地方と思われる、雪景色が描かれていましたょ。

英語や日本語、それから中国語のメニューがありますが・・・

個人的には中国語のメニューが一番わかりやすかったですｗ

店員さんも基本的に英語は通じませんので、昔覚えた拙い普通話（プートンファ）を駆使しました。

久しぶりの中国語ｵﾝﾘｰな会話で、なかなか面白かった～♪

席に着くと

消毒済みの食器がきちんとラップされて出てきます。

これも一瞬迷ったのですが、本場のチャイニーズがオーナーということなら

あちらの習慣どおりにやっても大丈夫だろう～ってことで

お箸を包みに思いっきり刺して開けました( ´艸｀)

もちろんパンッって大きな音がしましたが、誰一人気にしてなかった（笑）

そしてオーダーしたのはこちら。

当然ですが、水餃子。

辛いのも食べたかったんだけど、麻辣スープに入ったのがなかったため

子供でも食べられる白菜と韮を２皿、必ず食べるセロリ入り２皿、それと野菜のみの餃子１皿にしました。

餃子はどれも美味しかったけど、やっぱり肉が入ってる方がいいかな。

野菜だけだと癖が強く出てしまうような。。。。

それから

中国以来本格的な味に出会えなかった

こちらもオーダーヾ(＠^▽^＠)ﾉ

私のブログに何度か登場しています、これ

水煮魚

です。

水煮魚と書きますが、実は大量の油と唐辛子や花椒などで調理してある

非常にスパイシーなお魚料理。

水煮肉もあるけど、魚がお勧め～♪

お鍋の中を探ると必ず出てくるのが・・・

この豆もやしです。

辛い料理にもやしがとても合います。

中国にいたときは、四川や湖南省からの出稼ぎの人が多く住んでいたようなところだったため

このような本格的な四川料理や重慶料理、湖南料理などのお店がたくさんあったんですけど

マレーシアではあまり本格的な味に出会えません。

まぁ強烈すぎるのかな。

で

こちらはどうだったかというと・・・

やっぱり本場のものほど辛くありませんでした。

見た目は激辛だけど、実際はピリ辛程度。

だけどだけど

使われてるスパイスや調理法がきちんとしているためか、味は本格的～

本当に美味しかったです♪

久しぶりにうれしかったな～。

途中

お茶じゃなくて冷たいドリンクがほしくなった息子くん

何が欲しいか聞いてみたら

「チーシー！！」と。

チーシー、七喜と書いてセブンナップのことです。

それなら。。。と夫が頼んだのですが・・

通じない

なので息子が小さな声で

「チーシー・・・」といい

「メイヨ～マ～？？」（ないの？？）って聞いたら

「おおー有（ヨウ）！有！」と返事が。（←息子が中国語を話すことに喜んでくれたお店のおばさんｗ）

あるじゃん。

そして

「１個？２個？」と聞かれたので、息子くん「１個！」って答えました。

ところが・・・・

待てど暮らせど来ない、七喜(´＿｀｡)

おかしいなぁ・・・

もしかするとどこかコンビニにでも買いに行ったか？？（笑）

すると娘が

「まだですか？ってなんて言うのか忘れた。。」って言うので

思わず

「ハイメイライ！」と私と夫（笑）

これは

まだ来てませんよ～って言うときに使えるとっても便利な言葉です♪

人が来ないときにも品物が来ないときにも使える

中国に移り住んだばかりのころ、ローカルに教わって、実際に一番よく使った言葉。

そんな話をしていたら

おばさんが運んできました、チーシー！！

えっ

こ・・・これ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

いったいなんだ・・・？？

するとおばさん

「チーシー。」って。

よく聞くと発音が微妙に違いますｗ

おばさんが言ったのは一声。

息子が言ったのは・・・三声（だと思ふ・・）

うーーーーむ

一拍おいて爆笑してしまったＨｉｍｍｅｌ家ｗ

メニューを見ての注文じゃないと、何がくるか分からない楽しみもあるレストラン

なかなかいいじゃないでしょうか( ´艸｀)

結局運ばれてきたのは、鶏肉の砂肝串焼きでした。

・・・チーロウというのが鶏肉だし、この串焼きが人気の品らしいので

すぐにピン！と来たんでしょうね～（笑）

ぜんぜん違うけどｗ

あぁ・・それでか。

「1個？2個？」って聞いたの。

おかしいな・・・1人なんだからそんなに頼むわけないじゃん、セブンナップ

って思ったのは、きちんと通じてなかったからなんですね～～～(^▽^;)

でもこの事件でしばらく楽しく会話も弾みましたよ。

「指差しせずにメニューを全品オーダーする！っていう伝説、達成したらすごいね。」とか（笑）

そうそう

息子の飲み物は、私が息子をお店の端にある冷蔵庫まで連れて行きオーダーしました。

さて

食事が終わって

餃子が美味しかったので、持ち帰りにすることに。

冷凍餃子

何でも10袋買うと1袋おまけでもらえるらしいのですが

正直そんなにいらない

メニューを見て

スパイシー餃子2袋、セロリ2袋、韮と白菜2袋をお願いしました。

何度も何度も

「10袋買うと1袋ただになるよ！」って言われたけど

「いりません。」って断りましたｗ

そんなに冷やせる場所が無いんだもの。

今回持ち帰りの餃子6袋分を入れても65リンギ（約1600円）くらいだったし

本場の中国料理をいただけて本当に美味しかったし

なかなか良いお店だと思います＾＾

中国語も少しだけわかればなんとかなりますしね～