マレーシアでお気に入りの粉としゃぶしゃぶ
休みの間に、またパンを作りました。
今回は
ソーセージロール。
でも実はこれ、子供たちの作品です
普段から、私が作っていると一緒にやりたがるので
生地だけこねてあげて、あとは子供たちに任せてしまった物です。
ヘビのように長くした生地をソーセージにくるくると巻きつけ
2人とも楽しみながら作ることができました。
２次発酵のあと、卵を刷毛で塗ったりして（かなりたっぷり塗ってました・・笑）
焼き上がりはつやつやふっくら大満足です
海外にいると気に入った小麦粉となかなか出会えず、がっかりすることが多いのですが
マレーシアにきて、やっと美味しい小麦粉を見つけたので
最近はパン作りが続いています。
それはこちら↑
１００％オーガニックで、無漂白のものです。
これがとても美味しくて、しかも１ｋｇで６・９リンギ（約１８６円）とお手ごろ価格。
（小麦粉が１ｋｇあれば、食パン3斤作ってもあまりますもんね～。）
日本から輸入されている強力粉が、１ｋｇで確か・・・・１５リンギ（約４０５円）ほどで売られていましたので
このオーガニックフラワーを使わない手はありません。
ジャスコのオーガニック食材を扱う棚に並んでいますよ～！
ところで
子供たちがとっても気に入っているレストランへと行ってきました～
Ｎａｇｏｍｉ～なごみ～
しゃぶしゃぶ屋さんです。
ＫＬに何軒かあるようですが、こちらはハタマスショッピングセンター内にあるお店。
店内はとても広々としていて、なかなか気持ちの良い空間です。
しかも、しゃぶしゃぶのお鍋は１人1ずつ置かれており
外国らしい心遣い。（外国人は１つのお鍋をみんなでつつくのに抵抗ありますもんね）
それにしゃぶしゃぶをするスープが３種類だったかな・・・から選べるので
みんなで違う味を頼めば、色々楽しめちゃいます。
基本のセットは野菜と、うどんｏｒご飯、それから生卵が付いてきます。
それに、好みの肉を別に頼みます。
野菜の量はかなりたっぷりめ。
高級な和牛（確か１皿１００リンギくらいの）も置いていますが、普通の牛肉で十分食べられます。
たれは、ゴマ・ポン酢・辛味の３種類あり
この辛味が何とも言えずに美味です
だしが出たスープで、最後は雑炊にすれば
もうお腹一杯になりますよ～。
私は息子と半分こですが、それでも食べきるのが大変なほどの量です。
１人４０～５０リンギ（約１，０８０円～１，３５０円）ほどで楽しめるので
かなり気軽に立ち寄れるお店ではないでしょうか。
*子供用はセットを頼まずに、お鍋のスープだけをお願いすることも出来ます。
自分でしゃぶしゃぶすると、より楽しく美味しくいただけますよ～(^O^)/
休み中、放ったらかしにしてしまってごめんなさい
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