ホーチミンで買ってきたもの～食料品
色んなものを買って帰ってきましたが、まずは食料品から。
先日のブログでもご紹介しましたが、塩コショウと唐辛子塩をベンタイン市場でゲット。
大きな袋で買っちゃいました。
それから
蓮茶とゴーヤ茶。
お土産用に。自宅用は別のものを買いました。
こちらはバインセオ（ベトナム風お好み焼き）の素とバインクオン（腸粉）の素。
お休みの日に、家でゆっくりできる時間があったら是非作って食べたいと思ってます( ´艸｀)
こちらはブンボーフエとフォーボーのインスタント麺。
丼に麺をあけて、熱湯をそそいで蓋をして３～４分で出来上がり。
もやしやライムを添えれば本格的です！
この麺は、コシがあってしこしこで美味しい～
沢山買ってきたのに、すでに殆どなくなってしまいましたー。
あとは調味料も。
春巻きなどのたれとして、向かって左２つ。
これはヌクマムに刻んだ唐辛子やにんにくが入っているので、このまま使えるんです。
しかも使ってみたら、美味しい～
ベトナムのレストランで出されたタレは、結構甘いものが多かったのですが
これ↑（向かって左から２番目）は、さっぱりしてて、甘いの苦手な人にもってこい。
美味しくてお勧めです～。
向かって右上は、レモングラスパウダーです。
レモングラスを粉末状にしたもの。（←そのまんまっ
）
マレーシアならレモングラスそのものも、簡単に入手できますが
突然使いたいときなど便利かな！と思って。
レモングラスって冷凍できますけど
こんなパウダー状になってれば、そのまま食べちゃえますものね。
最後は右下の２本です。
これは、塩コショウにレモンが入っているものです。
焼いた魚や海老、魚などにそのまま使える優れもの。
やっぱりこれも美味しい～( ´艸｀)
他にも
ベトナムの美味しいお醤油とか、乾麺とか、あとは・・・ライスペーパーなんかも買ってきましたよ。
それらを使って
既に家にて、生春巻きパーティーを開きました
それも２度ほど
レタスやもやし・きゅうりにミント、それにフィッシュケーキ（さつま揚げ）や海老なんかも用意して
自分で巻いて、買ってきた春巻きのタレをつけていただきます。
これが美味しくて、子供たちも大喜び。
自分で巻く！っていうのも楽しいんですよね～～。
まだまだしばらくは
家でベトナムの味が楽しめそうです
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