ベトナム十日目のランチはミトーにて
メコン川下りを終えたあと
ツアーの車でレストランまで行きました。
広い敷地内に、こんな↑建物が沢山ある大きなレストラン。
MEKONG REST STOP
中は広々としていて、とても気持ちが良いです。
ここの屋根も、島で見てきた椰子の葉が使われていて
その美しさといったら・・・言葉では表現できないほど。
写真が悪いのが残念なんですけど。（←見づらくてごめんなさい）
当然ながら
ここの食事代も＄４０のツアー料金に含まれていますので
私たちは、予約席のプレートがおいてある席に案内され
飲み物だけ注文して、料理が運ばれてくるのを待ちました。
これ↑がそのメニュー。
まず
海老と豚肉のココナッツサラダ＆海老チップス
しゃきしゃき歯ごたえで、あっさりさっぱり。
お次は
牛肉の串焼き。
ちょっと肉が固めですが、臭みがなくて美味しかったです。
それから、こちら。
ミトー名物の揚げ餅。
まぁるくしたお餅を油で揚げてあるのですが
揚げる時間が長ければ長いほど、どんどん膨らんで大きなボールになるそうです。
お店の人が食べやすく切り分けてくれました。
ここまで何も食べずに、じっと見ていた娘。
大好物のお餅を目の前にして、どうしてもお腹が空いて我慢が出来なかったらしく
「食べても大丈夫かなぁ・・・・」と言って、２切れほど食べました。
まぁ
それ以外は殆ど息子くんのお腹の中に納まっちゃったのですけどね（笑）
それからこちらも
ミトー名物のバインセオ。
他で食べるものとちょっと違って
厚みがあってもちもちしてます。
でも私は、薄くてパリッとしている方が好みでした。
そしてメインディッシュは、エレファントフィッシュの唐揚げ。
魚の身をほぐし
野菜などと一緒にライスペーパーに包み
たれをつけていただきます。
これがとても美味しかったです。
魚の身はふわっふわ、皮やうろこの部分がパリパリさくさくしてて
何ともいえない良い感じ
もしかして泥臭いかなぁ・・・と思っていたのですが、全くそんなこともなくて
少しも残さずきれいにいただきましたー。
それから魚介類やお肉が入った火鍋。
もうこれが出てきたころは、お腹一杯。
薄味で美味しい～とは思いましたけど
まだ
炒飯も出てきちゃうし
最後にはフルーツも出てきて・・・・ちょっと食べ切れませんでした。
普通ツアーで出る食事って
”まぁ、こんなもんかな・・”といった味と量だと思っていたのに
ここはお料理はどれも美味しいし、量も驚くほど。
これなら文句も出ないでしょうね。
食事が終り
レストランの周りをちょこっとお散歩して
再びツアーの車に乗って、宿泊しているホテルへと戻りました。
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