最後の最後で

一田（西友）でのお買い物で

見つからなかった物を探しに

一田と、駅を挟んで反対側にある

新城市廣場の中にあるＣｉｔｙＳｕｐｅｒへ。

ドーナツやパンにトッピングするためのチョコ

バニラビーンズ

ショートニング・・・

このショートニング

どれだけ探したことか

日本人の感覚でいくと

ショートニングやラードって

スーパーの中、一般の棚に並んでいますよね。

お菓子の食材なんかが売っている場所とか

小麦粉の隣とか・・・。

だから

今まで見つからなかったんですね。

だって

これが置いてあったの

乳製品などが売られている冷蔵庫だったんですもの(+_+)

ず～っと探していたんだけど

見つからなくて

諦めかけていた時・・

偶然覗いたバター売り場。

バターの隣には無かったけれど

その周辺を見回してみたら・・・・

ラードを発見

ラードがあれば、きっとショートニングも

って思って

ぐる～～～～～～って見てみたら

あったんです～

もう

大声で叫びそうなくらい嬉しかった～～

これがあれば美味しいもの沢山つくれます

バターなどでは重くなってしまうパンやドーナツも

ショートニングを使うことによって

軽く、サクサクした食感が生まれるんです

それにしても

冷蔵庫にあるとは。。

考えても見なかったです。

箱をチェックしたら

確かに「要冷蔵」と書いてありました。

ふぅ～ん。

なんでかなぁ

日本のラードもショートニングも

常温なんだけどなぁ・・・。

ラードについての座談会でも

常温保存で！！

って念を押されたんだけどなぁ・・。